En collaboration avec le cluster food nutrition, Mediplant organise
jeudi 23 septembre 2021, de 09:00 à 14:00
à Agroscope, route des Eterpys 18, 1964 Conthey
Au programme
Découverte et dégustation de nouvelles variétés de baies riches en antioxydants telles que la Goji, informations sur les principes actifs et exemples d’utilisation en agroalimentaire avec aspects galéniques. Un travail pratique vous sera également proposé; réaliser diverses associations jus de fruits et plantes avec analyse sensorielle.
Renseignements et inscriptions : Atelier sur les plantes médicinales - 6 - 2021 - Evénements et formations - Cluster Food Nutrition